Comment bien cueillir les champignons en forêt ?

À l’automne, revient la cueillette des champignons très prisée des Français. 

Les mycologues de l’ONF rappellent quelques bonnes pratiques en  video :

Les règles pour la cueillette dans la forêt publique 

La cueillette des champignons est autorisée en forêt domaniale (appartenant à l'État) si elle reste dans le cadre d’une consommation familiale et si les prélèvements sont raisonnables, c'est-à-dire qu'ils n’excèdent pas 5 litres par personne et par jour (sauf réglementation locale contraire). 

Elle doit être modérée, car en principe, une autorisation préalable du propriétaire est nécessaire. 

La règle d’or  

Récoltez uniquement les champignons en bon état et que vous connaissez sans doute possible ! 

Lire : Conseils, précautions... Comment bien cueillir les champignons en forêt ? 

Lire aussi : Quizz - les champignons